El Ministerio de Educación y el Departamento de Salud Ambiental y Alimentos de Salud Pública descartaron que las empresas proveedoras del desayuno escolar tengan responsabilidad en los casos de las intoxicaciones que se produjeron en varias localidades del país.
Lo atribuyeron a manipulación, a falta de higiene, el almacenamiento, por lo cual elaborarán un instructivo educativo que será dirigido a los padres, a los directores de escuela y a todos los que intervengan en el proceso de distribución del desayuno escolar.
El director de Salud Ambiental, Nelson Rodríguez, explicó que de 129 casos identificados con nauseas, vómitos y toda la sintomatología que se difundió hace varias semanas 69 demandaron atención ambulatoria y 14 niños fueron ingresados, y 12 horas después fueron dados de alta y están recibiendo docencia.
Dijo que solo dos plantas presentaron deficiencias que son la Parmalat y Cepy Cibao, pero que al momento de producirse las intoxicaciones esas empresas no habían enviado productos.
Mientras el ministro de Educación, Melanio Pared Pérez, dijo que está en una fase de la investigación y que todavía esperan los resultados de los análisis bacteriológicos que enviaron a Estados Unidos para tener una visión más amplia del problema.
Advirtió que si esas pruebas dan como resultado que algunas de las plantas que participan en el aprovisionamiento del desayuno escolar tiene fallas, serán sacadas de ese programa, porque no existe ni interés ni temor en favorecer ni en perjudicar a esas empresas.
Dijo que hasta el momento no se está distribuyendo la leche y que lo que se está aprovisionando a los niños es jugo y bizcocho, pero esperan volver al uso de la leche que es donde está verdaderamente el aporte nutricional a los niños.
Indicó que desde hace dos semanas la leche ha sido sustituida y que se va a extender hasta donde sea necesario, porque lo más importante es que a pesar de los casos “lamentables” no se afecte un programa que beneficie a miles de niños y familias de escasos recursos.
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