La milenaria tradición culinaria de China exige que cada año 25 millones de árboles se conviertan en palillos de madera, un consumo que el gobierno de Pekín intenta frenar con una regulación.
Aunque el gobierno chino nunca ha revelado estadísticas sobre el consumo de palillos desechables, estudios independientes mencionados por la agencia estatal de noticias Xinhua estiman que el país más poblado del mundo consume 45,000 millones de pares cada año.
Ante este desperdicio medioambiental, el gobierno chino emitió una circular que penaliza a las compañías que fabrican palillos y otros utensilios desechables.
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