La reanudación del reparto del desayuno escolar comenzó con una mala nota. Diecisiete estudiantes del municipio Cotuí, en la provincia Sánchez Ramírez, resultaron intoxicados al consumir la leche del desayuno.
La causa fue atribuida a la resistencia a la lactosa, según la parte médica de los centros de salud donde atendieron a los infantes. La información la ofreció ayer el ministro de Educación, Melanio Paredes.
Dieciséis de los estudiantes afectados reciben docencia en la escuela Juan Sánchez Ramírez. Mientras que una niña también resultó afectada en el centro educativo del Paraje Reynoso, que tiene una matrícula de 365 alumnos en las mañanas.
Los menores consumieron leche pasteurizada sabor chocolate del Grupo María y bizcochos de la Panadería Alex, ambos de San Francisco de Macorís, según informó Paredes. Fueron atendidos en el Hospital Inmaculada Concepción y en la clínica Doctor Paredes. Todos, con excepción de un estudiante falcémico, fueron despachados.
En manos de los padres
Como primera medida ante el incidente, Paredes anunció que "el blindaje" del programa de desayuno escolar pasará a manos de los padres de los estudiantes, a través de unos 59,757 comités de padres creados el año pasado. Explicó que el director de cada escuela estará a cargo, junto a los padres, de la revisión, supervisión y distribución de los alimentos.
Dijo que estos comités, compuestos de tres personas, han sido entrenados y a partir de la segunda semana de febrero estarán recibiendo capacitación con unos cuadernillos sobre medidas de control sanitarias y manejo de alimentos.
"Estamos pidiendo que los padres se empoderen y vigilen los alimentos que ingieren sus hijos en la escuela. No es una cosa de otro mundo y sabemos que los padres lo harán con entusiasmo".
Aseguró, además, que la Dirección de Bienestar Estudiantil continua el monitoreo y evaluación de las plantas y empresas suplidoras del desayuno.
Ayer se reinició la distribución del desayuno escolar a más de un millón 362 mil estudiantes, luego de dos meses de suspensión ante la intoxicación de decenas de estudiantes den distintas escuelas del país. Según Paredes, de esa cifra se están cubriendo alrededor de un millón 82 mil con leche, jugo, bizcocho y pan.
El costo diario de este programa, luego de un reajuste de entre un seis y ocho por ciento en los precios de la raciones, aumentó de RD$16 millones a RD$18 millones.
Inicio en stgo.
El ministro de Educación reinició formalmente este martes la entrega del Desayuno Escolar a nivel nacional en un acto celebrado en la escuela Salomé Ureña, de Santiago, y garantizó que para la próxima semana se entregará leche o jugo en centros escolares del programa urbano-marginal.
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